Entspanntes Genießen in lockerer Atmoshäre

Flying Buffet

 

Der Trend eines Flying Buffet aus den USA hat sich mittlerweile auch in Deutschland etabliert. Hier kommen die Speisen quasi zu Ihnen “geflogen”, denn jeder Gang wird Ihren Gästen in Form von kleinen Gerichten persönlich serviert. Ideal geeignet für Empfänge und Veranstaltungen in lockerer Atmosphäre, bei denen überwiegend im Stehen eine Auswahl von Vorspeisen, über Zwischengänge bis hin zu Desserts, in kleinen Portionen mit Gabel bzw. Löffel gereicht werden. Jeder Gast hat damit dieselbe große Auswahl an Gerichten und kann idealerweise selbst entscheiden, welchen Gang man probieren möchte.

Lange Schlangen am Buffet werden so elegant umgangen. Anders als beim Menü sind Ihre Gäste so nicht an ihren Sitzplatz gebunden und es befreit von der Notwendigkeit der Bestuhlung. Somit ist es auch für kleine Räume mit vielen Gästen gut geeignet. Entspanntes Genießen ist beim Flying Buffet Programm. Gerne beraten wir Sie diesbezüglich individuell und entwickeln entsprechend Ihrer Vorlieben ein tolles Konzept. Sprechen Sie uns an

 

kleine köstlichkeiten für jeden Anlass

Finger Food

Mindestens 10 Stück je Sorte

 

Partyfrikadelle mit Senf

je Stück

1,00 €

Kleines Schweineschnitzel mit Ketchup

je Stück

1,80 €

Crepès mit Räucherlachs und Frischkäse

je Stück

2,50 €

Crepès mit Forelle und Caviar

je Stück

2,00 €

Gebratene Entenbrust auf Crostini

je Stück

2,00 €

Bruschetta mit Spinat und Parmesa

je Stück

1,60 €

Bruschetta mit Tomate und Parmesan

je Stück

1,60 €

Grisini mit Parmaschinken

je Stück

1,60 €

Pumpernickel mit Kräuterfrischkäse

je Stück

1,60 €

Blätterteigpastätchen versch. Sorten

je Stück

1,60 €

Zucchini Röllchen mit Parmaschinken

je Stück

1,80 €

Tomate-Mozzarella Spieß

je Stück

1,60 €

Mini – Wraps mit Putenbraten

je Stück

1,80 €

Kleine Schinkenröllchen mit Spargel

je Stück

1,30 €

Pastetchen mit Lachs und Ei

je Stück

2,00 €

Garnelen mit Rührei auf Pumpernickel

je Stück

2,00 €

Verschiedene Hähnchenspieße

je Stück

2,00 €

Frühlingsröllchen mit Dip, auch vegetarisch

3 Stück

1,80 €

Medallions vom Schwein mit Früchten

je Stück

3,50 €

Verschiedene Käsehappen

je Stück

1,60 €

Roastbeefröllchen auf Waldorfsalat

je Stück

2,60 €

Vegetarischer Burrito mit Avocado

je Stück

2,60 €

Ratatouille mit Rinderfiletstreifen

je Stück

3,50 €

Lammrücken auf buntem Linsensalat

je Stück

3,50 €

Curryreis mit Mango und Hähnchenfilet

je Stück

2,90 €

 

 

Partyfrikadelle mit Senf
je Stück
1,00 €
Kleines Schweineschnitzel mit Ketchup
je Stück
1,80 €
Crepès mit Räucherlachs und Frischkäse
je Stück
2,50 €
Crepès mit Forelle und Caviar
je Stück
2,00 €
Gebratene Entenbrust auf Crostini
je Stück
2,00 €
Bruschetta mit Spinat und Parmesa
je Stück
1,60 €
Bruschetta mit Tomate und Parmesan
je Stück
1,60 €
Grisini mit Parmaschinken
je Stück
1,60 €
Pumpernickel mit Kräuterfrischkäse
je Stück
1,60 €
Blätterteigpastätchen versch. Sorten
je Stück
1,60 €
Zucchini Röllchen mit Parmaschinken
je Stück
1,80 €
Tomate-Mozzarella Spieß
je Stück
1,60 €
Mini – Wraps mit Putenbraten
je Stück
1,80 €
Kleine Schinkenröllchen mit Spargel
je Stück
1,30 €
Pastetchen mit Lachs und Ei
je Stück
2,00 €
Garnelen mit Rührei auf Pumpernickel
je Stück
2,00 €
Verschiedene Hähnchenspieße
je Stück
2,00 €
Frühlingsröllchen mit Dip, auch vegetarisch
3 Stück
1,80 €
Medallions vom Schwein mit Früchten
je Stück
3,50 €
Verschiedene Käsehappen
je Stück
1,60 €
Roastbeefröllchen auf Waldorfsalat
je Stück
2,60 €
Vegetarischer Burrito mit Avocado
je Stück
2,60 €
Ratatouille mit Rinderfiletstreifen
je Stück
3,50 €
Lammrücken auf buntem Linsensalat
je Stück
3,50 €
Curryreis mit Mango und Hähnchenfilet
je Stück
2,90 €

 

UNter freiem Himmel

BBQ

Wenn es sich im Sommer anbietet eine Veranstaltung nach draußen zu verlegen, kommen unsere köstlichen Grillbuffets gelegen. Hier bieten wir eine Auswahl an hausgemachten Salaten, Dips und Grillgemüse sowie Fleisch- und Fisch-Spezialitäten. Als Erben einer Metzgerdynastie können wir hier unser Know-how effizient nutzen und einbringen. Gerne unterstütze ich, Reiner Winkmann, Sie auch als Grillmeister. Gemeinsam mit Ihnen stellen wir ein tolles Paket nach Ihren Wünschen zusammen. 

Im folgenden eine kleine Inspiration für Ihre nächste Veranstaltung. Unsere 4 verschiedenen Grillpakete sind hier für jeweils 2 Personen kalkuliert aber durchaus auch für eine größere Personenzahl erhältlich.

 

Der Alleskönner

Canapes & belegte Brötchen

 

Canapes ab 6 Stück je Sorte

mit Lachs oder Forelleje Stück 2,50 €

mit Roastebeefje Stück 2,50 €
mit Kasseler oder
Schweinebraten
je Stück 2,00 €
mit roh. oder gek. Schinkenje Stück 2,00 €
mit Weichkäse oder
Blauschimmel
je Stück 2,00 €

mit Schnittkäse je Stück 1,80 €

½ belegte Brötchen

mit Räucherlachs und Salatje Stück 2,50 €

mit roh. oder gek. Schinkenje Stück 1,40 €

mit Kasseler oder
Schweinebraten
je Stück 1,40 €

mit Salamije Stück 1,30 €

mit Frischwurst,
Schnittkäse, Mett
je Stück 1,30 €

Vollkornbrot / Graubrot Scheiben belegt

mit Räucherlachs und Salatje Stück 2,00 €

mit roh. oder gek. Schinkenje Stück 1,30 €

mit Kasseler oder
Schweinebraten
je Stück 1,20 €

mit Salamije Stück 1,20 €

mit Frischwurst,
Schnittkäse, Mett
je Stück 1,20 €

Kenntlichmachung von Zusatzstoffen
wie folgt:

Partyservice in Krefeld & Umgebung

Leih-Service

Es gibt unzählige Anlässe, an denen man zusammen kommt um zu feiern, sei es eine Feier im Familienkreis, eine Abendveranstaltung, Hochzeit oder eine Firmen Event. Nicht immer ist die erforderliche Ausstattung gegeben und dabei greifen wir Ihnen gerne unter die Arme. Mit unserem umfangreichen Verleihservice bedienen wir alle Bereiche einer gelungenen Veranstaltung. Unser Service reicht vom Verleih an Geschirr über Sitzgelegenheiten bis hin zu Zelten und weiterem Zubehör.

Neben unseren klassischen Buffet-Vorschlägen bieten wir Ihnen bei Bedarf auch einen umfassenden Komplettservice. Dabei nehmen wir Ihnen sämtliche Arbeiten rund ums Catering ab und sorgen dafür, dass Ihre Veranstaltung ein unvergessliches Ereignis wird.

 

Verleih von Geschirr und weiterem Zubehör

Leihgeschirr & Equipment

  • Teller groß
  • Teller klein
  • Suppenteller
  • Glastellerchen
  • Kaffeetasse
  • Untertasse
  • Messer
  • Gabeln
  • Löffel
  • Dessertlöffel
  • Biergläser
  • Sektgläser
  • Wassergläser
  • Weingläser
  • Und vieles mehr
Unsere Preise für Equipment, Geschirr & Service

Geschirrteil 0,25 €

Geschirrreinigung 0,15 €

Bierzelttische 12,00 €

Bierzeltbänke 5,00 €

Stehtische 8,00 €

Hussen für Stehtische 5,00 €