HOCHZEITS- & Sonstige BUFFETS, individuell für Ihren ganz besonderen Tag…
Unsere Buffets Kalt & Warm
Bauern-Buffet ab 10 Personen
kleine Schweineschnitzel
kleine Partyfrikadellen mit Senf
Schinkenröllchen mit Spargel
gemischte Schinkenplatte
Hähnchenspieße mit Dipp
Kartoffelsalat, Nudelsalat, Farmersalat
gemischte Käseplatte, Brot und Butter
Preis ab 10 Personen á Person 17,50 €
Bauern-Buffet ab 10 Personen
kleine Schweineschnitzel
kleine Partyfrikadellen mit Senf
Schinkenröllchen mit Spargel
gemischte Schinkenplatte
Hähnchenspieße mit Dipp
Kartoffelsalat, Nudelsalat, Farmersalat
gemischte Käseplatte, Brot und Butter
Preis ab 10 Personen á Person 17,50 €
Haus-Buffet
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
Schweinemedaillons mit Pilzen
gemischte Italienische Vorspeisenplatte
Roastbeefröllchen mit Waldorfsalat
Hähnchenbrustfilet mit Currysahne
Kartoffelsalat, Geflügelsalat, Hirtensalat
gemischte Käseauswahl, Brot und Butter
Erdbeercreme oder Mousse au Chocolat
Preis ab 10 Personen a Person 23,80 €
Haus-Buffet
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
Schweinemedaillons mit Pilzen
gemischte Italienische Vorspeisenplatte
Roastbeefröllchen mit Waldorfsalat
Hähnchenbrustfilet mit Currysahne
Kartoffelsalat, Geflügelsalat, Hirtensalat
gemischte Käseauswahl, Brot und Butter
Erdbeercreme oder Mousse au Chocolat
Preis ab 10 Personen a Person 23,80 €
Spezial-Buffet
Rindermedaillons mit Früchten
Räucherlachs und Forelle mit Sahnemeerrettich
Vitello Tonnato
Tomate mit Büffelmilchmozzarella
Honigmelone mit Katenschinken
Hähnchenbrustfilet mit Currysahne
Hirtensalat, Rindfleischsalat, Waldorfsalat
gemischte Käseauswahl, Brot und Butter
Obstsalat von frischen Früchten oder Mousse au Chocolat
Preis ab 10 Personen a Person 27,50 €
Spezial-Buffet
Rindermedaillons mit Früchten
Räucherlachs und Forelle mit Sahnemeerrettich
Vitello Tonnato
Tomate mit Büffelmilchmozzarella
Honigmelone mit Katenschinken
Hähnchenbrustfilet mit Currysahne
Hirtensalat, Rindfleischsalat, Waldorfsalat
gemischte Käseauswahl, Brot und Butter
Obstsalat von frischen Früchten oder Mousse au Chocolat
Preis ab 10 Personen a Person 27,50 €
Rustikales Buffet
Party Frikadellen mit Senf
Schinkenröllchen mit Spargel
Bruschetta mit Tomate
Kartoffelsalat, Bauernsalat
gemischte Käseauswahl
Brot und Butter
Spießbraten mit Schmorzwiebeln
Schwenkkartoffeln Krautsalat
Preis ab 10 Personen a Person 18,50 €
Rustikales Buffet
Party Frikadellen mit Senf
Schinkenröllchen mit Spargel
Bruschetta mit Tomate
Kartoffelsalat, Bauernsalat
gemischte Käseauswahl
Brot und Butter
Spießbraten mit Schmorzwiebeln
Schwenkkartoffeln Krautsalat
Preis ab 10 Personen a Person 18,50 €
Gutsherren-Buffet ab 15 Personen
Räucherlachs und Forelle mit Sahnemeerrettich
Tomaten mit Büffelmilchmozzarella
gemischte Italienische Vorspeisenplatte
Mini Wraps mit Hähnchenbrust
Schäfersalat, Nudelsalat, Waldorfsalat
Rindergulasch Ungarisch
Schweinebraten mit Champignons
Spätzle und Kartoffelgratin
Speckböhnchen und Erbsen-Möhrchen
gemischte Käseauswahl Brot und Butter
Rote Grütze mit Vanillesauce
Preis ab 15 Personen a Person 24,90 €
Gutsherren-Buffet ab 15 Personen
Räucherlachs und Forelle mit Sahnemeerrettich
Tomaten mit Büffelmilchmozzarella
gemischte Italienische Vorspeisenplatte
Mini Wraps mit Hähnchenbrust
Schäfersalat, Nudelsalat, Waldorfsalat
Rindergulasch Ungarisch
Schweinebraten mit Champignons
Spätzle und Kartoffelgratin
Speckböhnchen und Erbsen-Möhrchen
gemischte Käseauswahl Brot und Butter
Rote Grütze mit Vanillesauce
Preis ab 15 Personen a Person 24,90 €
Hochzeits-Buffet ab 20 Personen
Räucherlachs und Forelle mit Sahnemeerrettich
gemischte Italienische Vorspeisenplatte
Roastbeefröllchen mit Waldorfsalat
Tomaten mit Büffelmilchmozzarella
Vitello Tonato
Hähnchenspieße mit Satee Soße
Krabbensalat, Geflügelsalat, Hirtensalat
Roastbeef medium mit Sauce Bernaise
Spießbraten mit Zwiebeln und Knoblauchdipp
Zwiebelkartoffeln und Kartoffelgratin
Broccoli, Blumenkohl und Möhrchen
gemischte Käseauswahl Brot und Butter
Tiramisu, Rote Grütze mit Vanillesauce
Preis ab 20 Personen a Person 29,50 €
Hochzeits-Buffet ab 20 Personen
Räucherlachs und Forelle mit Sahnemeerrettich
gemischte Italienische Vorspeisenplatte
Roastbeefröllchen mit Waldorfsalat
Tomaten mit Büffelmilchmozzarella
Vitello Tonato
Hähnchenspieße mit Satee Soße
Krabbensalat, Geflügelsalat, Hirtensalat
Roastbeef medium mit Sauce Bernaise
Spießbraten mit Zwiebeln und Knoblauchdipp
Zwiebelkartoffeln und Kartoffelgratin
Broccoli, Blumenkohl und Möhrchen
gemischte Käseauswahl Brot und Butter
Tiramisu, Rote Grütze mit Vanillesauce
Preis ab 20 Personen a Person 29,50 €
Gala Buffet
Ganzer Salm Bellevue
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
Honigmelone mit Parmaschinken
verschiedene Gelügelspießchen mit 2 Dipps
gemischte Italienische Vorspeisenplatte
Roastbeefröllchen mit Kartoffelsalat
Geflügelsalat, Waldorfsalat, Hirtensalat
Kalbsbraten in Rosmarinjus, dazu Kartoffelgratin & Gartengemüse
Pikantes Hähnchen-Curry, dazu Basmatireis und Wockgemüse
Tiramisu, Bayrische Creme mit Himbeermarck
gemischte Käseauswahl Brot und Butter
Preis ab 20 Personen a Person 32,50 €
Gala Buffet
Ganzer Salm Bellevue
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
Honigmelone mit Parmaschinken
verschiedene Gelügelspießchen mit 2 Dipps
gemischte Italienische Vorspeisenplatte
Roastbeefröllchen mit Kartoffelsalat
Geflügelsalat, Waldorfsalat, Hirtensalat
Kalbsbraten in Rosmarinjus, dazu Kartoffelgratin & Gartengemüse
Pikantes Hähnchen-Curry, dazu Basmatireis und Wockgemüse
Tiramisu, Bayrische Creme mit Himbeermarck
gemischte Käseauswahl Brot und Butter
Preis ab 20 Personen a Person 32,50 €
Vegetarisches Buffet ab 10 Personen
Rohkostplatte mit zwei Dressings
Tomaten mit Büffelmilchmozzarella
Mini-Wraps mit Paprika und Avokado
Gemüse-Lasagne
Pilzragout mit Bandnudeln und Blattspinat
gemischte Käseauswahl Brot und Butter
Preis ab 10 Personen a Person 16,50 €
Vegetarisches Buffet ab 10 Personen
Rohkostplatte mit zwei Dressings
Tomaten mit Büffelmilchmozzarella
Mini-Wraps mit Paprika und Avokado
Gemüse-Lasagne
Pilzragout mit Bandnudeln und Blattspinat
gemischte Käseauswahl Brot und Butter
Obstsalat von frischen Früchten
Preis ab 10 Personen a Person 16,50 €
Italienisches Buffet
Rucola Salat mit Wallnüssen und Parmesan
gemischte Italienische Vorspeisenplatte
Melone mit Parmaschinken
Tomaten mit Büffelmilchmozzarella
Lasagne al forno
Schweinefilet in Weißweinsoße, dazu feine Bandnudeln
Tiramisu, gemischte Käseauswahl
Brot und Butter
Preis ab 10 Personen a Person 26,50 €
Italienisches Buffet
Rucola Salat mit Wallnüssen und Parmesan
gemischte Italienische Vorspeisenplatte
Melone mit Parmaschinken
Tomaten mit Büffelmilchmozzarella
Lasagne al forno
Schweinefilet in Weißweinsoße, dazu feine Bandnudeln
Tiramisu, gemischte Käseauswahl
Brot und Butter
Preis ab 10 Personen a Person 26,50 €
Kinder Buffet
kleine Frikadellen, Hähnchen Sticks, Mini Schnitzel
Nudelsalat und Kartoffelsalat
Nudeln mit Tomatensoße
gemischter Salat mit Joghurtdressing
Götterspeise mit Vanillesoße
Preis ab 10 Kinder a Person 12,50 €
Kinder Buffet
kleine Frikadellen, Hähnchen Sticks, Mini Schnitzel
Nudelsalat und Kartoffelsalat
Nudeln mit Tomatensoße
gemischter Salat mit Joghurtdressing
Götterspeise mit Vanillesoße
Preis ab 10 Kinder a Person 12,50 €
| Schwein | |
|---|---|
| Spießbraten mit Schmorzwiebeln á Pers. | 4,50 € |
| Krusten-Schinkenbraten á Pers. | 4,50 € |
| Braten / Gulasch v. Schwein mit Champignons á Pers. | 5,00 € |
| Kasselerbraten in Rotweinsoße á Pers. | 5,00 € |
| Schweinefilet in Weißweinsoße á Pers. | 6,50 € |
| Rind/Kalb | |
|---|---|
| Rinderrouladen in eigener Soße á Pers. | 6,00 € |
| Braten/Gulasch v. Rind in eigener Soße á Pers. | 5,80 € |
| Roastbeef (rosa) mit Rosmarinsoße á Pers. | 8,00 € |
| Rinderfiletgeschnetzeltes á Pers. | 9,50 € |
| Braten/Geschnetzeltes v. Kalb in Soße á Pers. | 6,50 € |
| Gemüse ab 10 Pers. | |
|---|---|
| Broccoli, Blumenkohl, Möhrchen, Butterböhnchen á Pers. | 2,50 € |
| Rosenkohl, Kaisergemüse, Kaiserschoten á Pers. | 2,50 € |
| Rotkohl, Sauerkraut, dicke Bohnen, Kohlrabi á Pers. | 2,50 € |
| Kartoffel/Mehlspeisen ab 10 Pers. | |
|---|---|
| Kartoffelgratin, Sahnekartoffeln, Rosmarinkartoffeln á Pers. | 2,50 € |
| Zwiebelkartoffeln, Schwenkkartoffeln, Kroketten á Pers. | 2,00 € |
| Spätzle, Nudeln - verschiedene Sorten á Pers. | 2,00 € |
| Kartoffelklöße, Semmelknödel á Pers. | 2,00 € |
| Süßspeisen/Käse ab 10 Pers. | |
|---|---|
| Rote Grütze mit Vanillesoße á Pers. | 2,50 € |
| Erdbeercreme, Vanillepudding mit Schokoladensoße á Pers. | 2,50 € |
| Bayrische Creme mit Himbeermark á Pers. | 2,80 € |
| Schokoladenpudding mit Vanillesoße á Pers. | 2,20 € |
| Tiramisu mit / ohne Alkohol á Pers. | 2,50 € |
| Mousse au Chocolat á Pers. | 2,50 € |
| Obstsalat von frischen Früchten á Pers. | 2,80 € |
| gemischte Käseauswahl mit Trauben á Pers. | 3,50 € |
| Gemüseeintöpfe ab 10 Pers. | |
|---|---|
| Grünkohl untereinander mit Mettwurst á Pers. | 6,50 € |
| Möhrengemüse mit Kasselerbraten á Pers. | 6,50 € |
| Bohnengemüse mit Kartoffeln und Bratwurst á Pers. | 6,50 € |
| Suppeneintöpfe ab 10 Pers. | |
|---|---|
| Grüne Bohnensuppe mit Würstchen 0,5l á Pers. | 4,00 € |
| Erbseneintopf mit Wursteinlage 0,5l á Pers. | 4,00 € |
| Linseneintopf mit Wursteinlage 0,5l á Pers. | 4,00 € |
| Kartoffel-Laucheintopf mit Mettwurst 0,5l á Pers. | 4,00 € |
| Serbische Bohnensuppe mit Mettwurst 0,5l á Pers. | 4,50 € |
| Käse-Lauchsuppe mit Hackfleisch 0,5l á Pers. | 5,00 € |
| Gulascheintopf mit Paprika und Kartoffeln 0,5l á Pers. | 5,00 € |
| Ungarische Gulaschsuppe mit viel Fleisch 0,5l á Pers. | 5,50 € |
| Chili con Carne 0,4l á Pers. | 4,80 € |
| Rahmsuppen ab 10 Pers. | |
|---|---|
| Spargelrahmsuppe mit Schinkenstreifen 0,3l á Pers. | 3,50 € |
| Broccolirahmsuppe mit Lachsstreifen 0,3l á Pers. | 3,50 € |
| Kresserahmsuppe mit Garnelen 0,3l á Pers. | 4,00 € |
| Steinpilz-Kartoffelrahmsuppe 0,3l á Pers. | 4,00 € |
| Kürbissüppchen mit Croutons (Saisonal)0,3l á Pers. | 4,00 € |
| Canapes ab 6 Stück je Sorte | |
|---|---|
| mit Lachs oder Forelle je Stück | 2,50 € |
| mit Roastbeef je Stück | 2,50 € |
| mit Schwein-Kasseler-Putenbraten je Stück | 2,00 € |
| mit rohem oder gekochtem Schinken je Stück | 2,00 € |
| mit Weich- oder Blauschimmelkäse je Stück | 2,00 € |
| mit Schnittkäse je Stück | 1,80 € |
| 1⁄2 belegte Brötchen | |
|---|---|
| mit Räucherlachs und Salat je Stück | 2,50 € |
| mit rohem oder gekochtem Schinken je Stück | 1,40 € |
| mit Kasseler oder Schweinebraten je Stück | 1,40 € |
| mit Salami je Stück | 1,30 € |
| mit Frischwurst , Schnittkäse, Mett je Stück | 1,30 € |
| Vollkorn-Graubrotscheiben, belegt | |
|---|---|
| mit Räucherlachs und Salat je Stück | 2,00 € |
| mit rohem oder gekochtem Schinken je Stück | 1,30 € |
| mit Kasseler oder Schweinebraten je Stück | 1,20 € |
| mit Salami je Stück | 1,20 € |
| mit Frischwurst oder Schnittkäse je Stück | 1,20 € |
| Fingerfood (mindestens 10 Stück je Sorte) | |
|---|---|
| Partyfrikadellen je Stück | 1,00 € |
| kleine Schnitzelchen je Stück | 1,80 € |
| Crepes Räucherlachs und Frischkäse je Stück | 2,50 € |
| Crepes mit Forelle und Kaviar je Stück | 2,00 € |
| gebratene Entenbrust auf Brotrösti je Stück | 2,80 € |
| Bruschetta mit Spinat und Käse je Stück | 1,60 € |
| Bruschetta mit Tomate je Stück | 1,60 € |
| Grisini mit Parmaschinken je Stück | 1,60 € |
| Pumpernickel mit Frischkäse je Stück | 1,60 € |
| Blätterteigpastetchen, versch. Sorten je Stück | 1,60 € |
| Zucchiniröllchen mit Parmaschinken je Stück | 1,80 € |
| Tomaten-Mozzarellaspießchen je Stück | 1,60 € |
| Mini-Wraps je Stück | 1,80 € |
| Mini-Schinkenröllchen mit Spargel je Stück | 1,30 € |
| Pastetchen mit Lachs und Ei je Stück | 2,00 € |
| Garnelen mit Rührei auf Pumpernickel je Stück | 2,00 € |
| verschiedene Hähnchenspieße je Stück | 2,00 € |
| Frühlingsröllchen mit Dipp 3 Stück | 1,80 € |
| Medaillons v. Schwein mit Früchten je Stück | 3,50 € |
| verschiedene Käsehappen je Stück | 1,60 € |
| Roastbeefröllchen mit Waldorfsalat je Stück | 2,60 € |
| Vegetarischer Burrito mit Avokado je Stück | 2,50 € |
| Ratatuille mit Rinderfiletsreifen je Stück | 3,50 € |
| Lammrücken auf Buntem Linsensalat je Stück | 3,50 € |
| Curryreis mit Mango und Hähnchenfilet je Stück | 2,90 € |
| Mietgeschirr | |
|---|---|
| nur in Verbindung mit einem Catering | |
| jedes Geschirrteil je Stück | 0,25 € |
| Geschirrreinigung je Stück | 0,15 € |
| Bierzelttische je Stück | 12,00 € |
| Bierzeltbänke je Stück | 5,00 € |
| Stehtische je Stück | 8,00 € |
| Zelte und andere Mietgegenstände sind auf Anfrage erhältlich. |
Täglich frisch und lecker unser Mittagstisch in Krefeld
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Bestellung unter
02151 / 52 00 55
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